Sumifruのインスタグラム(sumifru_banana) - 5月29日 18時25分
◁◁動画でレシピ紹介中▷▷おうちがバルに大変身🏡【アボカドのアヒージョ🥑】
スペインのバル風の簡単アヒージョはいかがでしょうか?🍾
アボカドとしらすを使用したアヒージョのレシピをご紹介いたします。
加熱したアボカドは柔らかく、とろける美味しさで、釜揚げしらすとの相性も抜群です。
ワインなどのおつまみにもぴったりですし、バゲットなどにのせて食べるとさらに美味しくなりますよ!
🥑アボカドのアヒージョ
〈材料 2人分〉
アボカド…1/2個
釜揚げしらす…大さじ2
にんにく…ひとかけ
赤唐辛子…1本
オリーブオイル…200ml
〈作り方〉
1.アボカドは皮をむき角切りにする。にんにく薄くスライスする。
2.スキレットなどの耐熱容器にオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて、中弱火にかける。
3.にんにくの香りがしてきたら、アボカドと釜揚げしらすをいれて、1〜2分加熱したら火からおろし、バゲットなどを添えて食べる。
👀☝️ワンポイント☝👀
ニンニクは香りをオリーブオイル移すように、じっくりと加熱するとGOOD🧄
加熱したアボカドはアツアツなので火傷に注意してお召し上がりくださいね⚠︎
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2023/5/29