齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 5月29日 13時06分

食の奥豊後🌿✨

お祝いやイベントやおもてなしの機会が続き、
ここ数日間、
奥豊後の素晴らしい食の職人、女神達の
お料理をいただきました✨

天地、生産者、食の職人、女神、
全ての力をいただくありがたさ。

高揚感がありながらも、
心の奥深くにまで響くものを感じ、
そこから湧き上がってくるエネルギーの壮大さ。

ありがとうございます🌏🌿✨

竹田に来たときに
食に対するネガティブな
ところも様々聞きましたが、
今、
奥豊後の食の魅力が
さらに広がっている！

行く先々でその言葉を耳にし、
まさにと感じます✨

計算して作っていく…ではなく、
そこにある最幸の食材を使って
創っていく。

1万年続いた縄文時代の生き方、
暮らし方がここに。

今、ここにあるものを大切に。

創り手の創造性、圧倒的な努力。
(でも、努力と思わず楽しんでいる💕)

そんな中にいられることに感謝し、
本質を伝えて、広げて、
そちらが礎となるように。

新年に「溺愛」のキーワードを
胸に置きましたが、
深い愛がもたらす力を感じて、
味わっています。

皆々様、ご馳走様でした。

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