林田岬優のインスタグラム(miyu_hayashida) - 5月28日 18時49分
パエリア風炊き込みご飯🥘
もう春は終わりますが、鰯を使いました✨他には、オリーブ、ミニトマト、黄パプリカ、舞茸、ニンニクを。
ニンニクはスライスして
軽くオリーブオイルで炒めたものを炊く前に入れます😊
オリーブを入れた炊き込みご飯は、初めてでとても美味しかったです✨
ミニトマトは酸味が抜けて甘くなるので、生のミニトマトが苦手でも美味しく食べられます。
味付けは、白ワイン、塩、黒胡椒、オリーブオイル。
サラダにはパセリを、ご飯にはディルを。5月からはハーブが美味しい時期です♡
#岬優料理
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2023/5/28