FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 5月28日 17時49分


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こんにちは、スタッフの盛岡です☺️ 新芽が芽吹く新緑の季節、店頭の野菜も春から夏へ向かって種類が豊富になってきています。

店とオンラインストアでは、そんな爽やかな季節にぴったりな、お酒とおつまみをご提案しています🌿 森の資源を生かした、植物の豊かな香りが魅力のジンとソーダ @nihonkusaki_lab 、捨ててしまうパンの耳をつかった小麦の甘みがふわっとかおるbread beer @bread_beer_japan 。森の資源や捨ててしまう食べ物など未活用の素材を生かすものづくりは、5/30にむかえる"ごみぜろ(530)の日"にも通ずる姿勢だと思います。

そんなお酒には、素材と向き合い無添加でつくるPURE FARMのソーセージを。また、私たちはおつまみレシピとして、"そら豆とチーズの春巻き"のレシピを作りました。そら豆だけでなく、お好きなお野菜をくるっと巻いて揚げるだけ。(スタッフで色々と試した際には、ミントを巻いても美味しくできました✍️ ) ぜひお試しくださいね!

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special thanks
photo @美紀
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#酒 #sake #父の日
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2023/5/28

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