中島静佳のインスタグラム(shizuka617nakajima) - 5月28日 17時32分

息子のリクエストで、昨夜はパスタのパエリア🥘
鯛のアラで出汁を取り今回の味付けは塩のみでした。
でも、ニンニクやトマト、エビやイカなどからも風味が出て充分深みのある味になり、
アイオリソースで味変を楽しみながら頂きました！
最近、以前より少食気味の息子ですが何度もおかわりし、半分くらい食べていました。作り甲斐がありますね。

そして、ミル貝とホタテのカルパッチョも評判良かったです。
カルパッチョはディルを入れると本格的な味わいになり、
今回はネギや醤油も入れてほんのり和風のカルパッチョにしました。
#週末はパエリア#パスタのパエリア#息子の好きなご飯

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