hacohaco8585さんのインスタグラム写真 - (hacohaco8585Instagram)「＜海老と卵のカレー炒め＞ ⁡ 美味しそう！作ってみたい！と思ったらぜひ💛でコメントください＾＾レシピは本文で解説しています！＝＝＝材料　（2人分）・むきえび　120g ・玉ねぎ　1/4個・セロリ　10cm ・万能ねぎ　3本・ニンニク　1片・カレー粉　小さじ1 ・サラダ油　適量 ⁡ ＜A＞・卵　3個・牛乳　大さじ2 ・ラー油　小さじ1 ⁡ ＜B＞・オイスターソース　大さじ1と1/2 ・砂糖　小さじ2 ・片栗粉　小さじ1 ・水　1/2カップ ⁡ ＝＝＝作り方 1.　材料の下準備をするえびは塩こしょう（少々）、酒（大さじ1）で下味をつけておく。玉ねぎは3cm角に切る。セロリは斜め薄切りにする。万能ねぎは3cmほどの長さに切る。ニンニクはみじん切りにする。ボウルに、＜A＞を入れてよく混ぜる。Bは混ぜておく。 ⁡ 2.　材料を炒めるフライパンに油を熱し、1のニンニクを入れて炒める。香りが出たら下味をつけたえびを入れ、色が変わるまで焼く。焼き色がついてきたら、玉ねぎ、セロリを入れて炒める。 ⁡ 3.　調味して仕上げるカレー粉を加えてさっと炒めたら弱火にし、＜B＞を加えて中火にする。とろみがついてきたら、卵液を加えてスプーンなどで大きく混ぜて半熟まで火を通す。最後に万能ねぎを加えてさっと火を通す。 ⁡ 4.　盛り付けるうつわにご飯を盛り付け、3をかけていただく。お好みでラー油を足しても◎ ⁡ #haco! #パッション通販のhaco! #レシピ #おうちごはん #夏レシピ #そろそろ食べごろです #カレーレシピ #簡単ごはん #タイカレー #クンパッポン #エスニック料理」5月27日 19時02分