竹村美緒のインスタグラム(takemuramio) - 5月23日 00時48分
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三坪 @santsubo3
📍京橋
水晶板で焼く珍しいお店を発見したので、一人焼肉デビュー。
水晶板で焼くお肉は、ゆっくりとお肉に熱が入るので水分を逃さずしっとりとした柔らかく美味しい状態で味わえるそうです。
お肉は老舗精肉店より毎日仕入れていらっしゃって、お肉は1枚から注文が可能で色んな部位をちょっとずつ頂けるスタイル。
〆は京丹波産「金鶏の赤彩卵」を使ったは卵かけごはん🍚
半分は普通に食べて、
もう半分はお肉の旨味が残る水晶板でチャーハンで味わいました。
お店の方もとっても気さくで、
人情味あふれる街の雰囲気も感じられました☺️🌱
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2023/5/23