chiyo1173さんのインスタグラム写真 - (chiyo1173Instagram)「オタククッキング🐰💜 わかる人にはわかるジョングクさんが作っていたあれです(笑) グクレシピのマッククス、グクも作っていたスユク、そしてスユクの茹で汁アレンジしたスープで晩御飯。・・グクがWeverseライブで作っていたマッククス。次の日も1日かけてもっと美味しくなるように研究して、あんなにすごい熱量でレシピ公開してくれたからには作らなきゃ！！という事で作りました。ただ、私は辛いのは苦手💦 レシピを見るからに私には到底食べられないレベルで辛いのはわかりきっていたので、自分流に少しアレンジしました。・・グク直伝のマッククスのレシピはこれ(1人前) ↓ エゴマ油大さじ4 チャムソース大さじ2 激辛プルダックソース大さじ1 プルダックマヨネーズ大さじ1 唐辛子粉小さじ1 おろしニンニク小さじ1/4 玉ねぎ(荒みじん切り) 1/4個すりごま適量卵黄 1個そば 100グラムのり適量私はそこから少しアレンジして身近では手に入らないチャムソースは焼肉のタレで代用、そして辛いプルダックソースは使わずにコチュジャン足してマヨネーズも苦手なのでそれも抜きました。(唐辛子も×) あとはグクレシピ通りに。甘辛のタレに玉ねぎとすりごまのアクセントが効いていて美味しかった✨✨ 卵黄も良い仕事していました。・・スユクはとっても簡単(2〜3人分) ↓ 豚バラブラック 500グラムくらいにんにく 3カケを包丁の腹で潰すシヨウガ 1/4個分くらいをスライス長ネギの上の緑の部分お酒 1カップお肉が浸るくらいお鍋に水を入れたらあとは残りの材料を全てお鍋の中に入れて途中アクを取りながら 30分くらいやや強めの中火でひたすら煮込むだけ。茹で上がったらキッチンペーパーで余分な油吸い取ってから食べやすい大きさに切ってお好みでキムチやわさび、岩塩などをつけて食べる。豚バラでも茹でて油が落ちるのでさっぱりしていて美味しいです。・・そしてスープはスユクの茹で汁を少し薄めてもやしと刻みネギを入れて、お塩とコショウ、味の素で味を整えました。・・ #韓国料理#マッククス#スユク#ポッサム#ジョングクレシピ#ジョングク#グク#グクペン#정국#jungkook#army#bts好きな人と繋がりたい#armyさんと繋がりたい #locari#locari_kitchen」5月3日 20時48分