梅田えりかのインスタグラム(umeeri524) - 4月20日 20時11分
4月のガタ市 @gataichi_ で頼んだものは…🎊
紅ズワイガニ姿3尾(1.8kg)です🦀
蟹は枝豆と張り合うくらいの大好物❣️❣️❣️
水揚げされた採れたてで生きの良いまま茹で、急速冷凍されて届いた紅ズワイガニなんです🤤
なので下処理してるとき、蟹汁?が多く溢れ出てきてました🤩✨勿体無い!勿体無い!と言いながら優しく優しく下処理しました🥹笑
身もぱんぱんに詰まってて、なんと蟹味噌もたーっぷり入ってました❣️興奮してのけぞりましたよ🤸♀️
身の取れにくく細いところは鍋の出汁にし、身がパンパンに詰まった部分はそのままいただきました🤤
鍋も蟹の出汁がしっかり出ていて、んもう絶品でした🦀
〆は蟹の身を少し余らせといて蟹雑炊に🤤🤤🤤
幸せ過ぎましたっ🤸♀️🤸♀️🤸♀️
寒くないこの時期でもこんなに新鮮で美味しい蟹が食べれる事に驚き嬉しく思いました🫶🏻
そんな絶品の蟹はここで⬇️
@gataichi_ ←是非チェックしてね🔔
ご注文はプロフィールのホームページから頼めます‼️
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2023/4/20