札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】のインスタグラム(belle_foods) - 4月7日 15時15分
【卒業生の活躍】
調理師科7期卒業の相馬拓斗さん
小樽船見坂に
「Cave à Crêperiz カーヴァクレープリ」
というクレープ・ガレット専門店を
パティシエでもある奥様とオープン✨
米粉で作る絶品クレープとオリジナルガレット。
ペクチンや添加物を一切使わない自家製いちごジャムや
米粉を使ったカスタードクリーム。
甘さがちょうど良く、飽きのこないクレープです。
自分のお店をオープンした相馬さんですが、
次の夢を話してくれました✨
夢の実現に向かって頑張ってください😋
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2023/4/7
