ひとみのインスタグラム(amehtm) - 3月31日 19時50分
キッコーマン豆乳で鹹豆漿
気になっていた鹹豆漿を作ってみたら想像以上の美味しさにハマってしまいました🥺 ♡
簡単な作り方は下に記しておきますので、良かったら見てください(*ˊᵕˋ*)
初めて豆乳を買った時、無調整豆乳と調製豆乳の違いが分からず『無調整豆乳』を買ったら、めちゃくちゃ大豆でビックリしたのを覚えています。
そして次に『調製豆乳』を買ったら、大豆感がほとんど無く、ほのかな甘みが美味しくてビックリしました!
どっちにしろビックリしてるw
そして今回新しく登場した『砂糖不使用 調製豆乳』を試してみたら、これもまたほのかな甘みの中にもほんのりと大豆の香ばしさが感じられ、調製豆乳だけで飲むには甘すぎる!と感じる人にはピッタリな味だなぁと思いました!!
わたしは普段から大豆の旨味をダイレクトに感じられる『無調整豆乳』が好きで、シチューやグラタンなどの料理にも活用していますが、ソイラテにしたりオヤツ代わりに飲むなら『調製豆乳』や『砂糖不使用調製豆乳』がピッタリだなと思ってます☺︎
豆乳に含まれる大豆たんぱくやイソフラボンを手軽に楽しめ、普段の料理にも取り入れやすく、安心して家族の健康面もサポートできるところや、何より植物性なのが嬉しいポイントです!
また、年々コレステロール値が気になるようになってきて、普段の食事もなるべく気をつけているので、コレステロール0なのも嬉しい!
来年度の健康診断の結果に期待🤣
大きなパックで買う方がお得な気がするけれど、この200mlパックがそのまま飲むにも料理に使うにも、丁度1人分なので、ストックしておけばいつでも新鮮な状態で使えるので重宝しています!
使い終わったパックはテトラパックだから洗って切って幼稚園のPTAに🤣
ベルマークよりテトラパックの方が作業も楽だしポイントも大きいですもんね🙄
最後に、最近のわたしのお昼ご飯鹹豆漿 シェントウジャン のざっくりとした作り方
✎︎____________
①深めの器に刻んだザーサイ、煎った小海老、鶏ガラスープ 小1/2、黒酢 小2 を入れる。
②無調整豆乳1パックを小鍋で沸騰直前まで温め①の器に注ぐ。
③万能ねぎ、刻んだパクチーをのせて、ラー油をかける。
④カリカリに焼いたバゲットを添えて出来上がり!
✎︎____________
1度ハマるとしばらく同じものばかり食べてしまいがちです😍これは本当に美味しい😍 💓
食べたことない人は是非やってみて欲しい🥺 ✨
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2023/3/31