こずえのインスタグラム(koz.t) - 3月22日 08時20分
2023.3.22
面倒なのは計量くらい🫣
混ぜて炊飯器に入れたら完成の
チョコケーキできました🤲
それも小麦粉の代わりに
@nippn_official の'日本の米粉'を使ってます。
粉ふるいの必要がなくて本当最高!
雑な性格だからか粉をふるう時は
周りも真っ白になるよね😗
ためしに米油と豆乳を使って
とことんヘルシーにも作ってみたんだけど
バターと生クリームの方がやっぱりおいしいから
今回はこちらを採用
はじめ普通にオーブンで焼こうと思っていたけど
全然温度が上がらず断念
壊れたみたい🥲
我が家の家電があれこれ不穏。。
まぁ炊飯器ってなんでも作れるみたいだから
試しにケーキ生地入れてみました🙈
【混ぜるだけ!炊飯器でチョコケーキ】
2.5合炊き炊飯器を使用
・ニップン 日本の米粉 ── 50g
・板チョコ ── 2枚(90g)
・無塩バター ── 20g
★砂糖(甜菜糖) ── 40g
★卵 ── 1個
★生クリーム ── 120cc
★ベーキングパウダー ── 小さじ1
① チョコレートとバターを耐熱容器にいれてレンジ600Wで1分温める(溶けるまでは様子を見ながら時間を増やしていく)
② ★の材料を①に入れよく混ぜる。米粉を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
③ 炊飯器に②を入れ、普通に炊飯する。
④ 焼き上がったらお皿に移して完成!
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米粉 : @nippn_official 日本の米粉
国産契約栽培米(うるち米)を使用。
こだわりの製法で仕上げていて小麦粉みたいに幅広いお料理に活用できるのが◎
ニップンアンバサダーとして活動しています🙋🏻♀️
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2023/3/22