The Twins Chelsea & Jesperのインスタグラム(chelsea_jesper) - 3月21日 23時05分

#大羊煮什麼：無糖無水版香菇肉燥

為求影片畫質清晰，這次試試看不上字幕，請大家練習搭配讀一下貼文文字蛤🫣

上次不少朋友好奇我家的燉肉燥加了花生醬，試做結果更添不同層次的味道與口感喔！

如果要湯汁濃稠就多加一些，加了花生醬的肉燥其實吃起來就有點像麻醬，下次說不定來試試加白芝麻醬也不錯吧？

影片中所用的食材份量，給大家參考

究好豬絞肉 200g
一顆洋蔥
乾香菇五朵（有點多因為豬羊特愛）
油蔥酥一匙
無糖花生醬一匙
調味料只用了醬油跟米酒

中火逐步炒好所有食材，轉弱火關蓋燉煮20分鍾鐘，最後加花生醬調整你喜歡的濃度。真的很簡單做也很好吃，平常我有空會多煮一些冷藏或冷凍備用，隨時想要拌麵調飯加熱後都可以快速享用。

其實大羊超級想看你們做的版本，常在想會不會真的有人因為看了 #大羊煮什麼 的分享而自己動手做？

期（渴）待（ 望）大家隨時上傳照片或影片來標記 @The Twins Chelsea & Jesper
就有機會得到大羊喜歡的廚房小禮物
是真心想要送給享受自己煮的同好們

#無水料理
#小V鑄鐵鍋
#vermicular
#野田琺瑯
#究好豬
#foodhood半生麵

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