森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 3月13日 16時11分

3月17日発売のDiner ダイナー18巻は、
ボンベロが作るリボリータを撮影しました。

玉ねぎ・人参・パプリカ・ズッキーニ・セロリ・ナス・トマトとベーコンなどをダイスカットしてニンニクとオリーブオイルで炒め、バゲットを入れてトロッとさせます。
白ワインで旨みを、粉チーズでコクを出しました。

私もこのスープが好きで、パンが余ると作っています。好みの野菜で是非作ってみてください！ボンベロが料理を出すシーンが好きです。

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