ゆいこ♡キラプリさんのインスタグラム写真 - (ゆいこ♡キラプリInstagram)「┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ゆいこの週末cooking ✽｡*・本日ご紹介するのは野菜のテリーヌ🥦 今回はゼリーなしverで作ってみました⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆* .𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼. 野菜のテリーヌ材料💌 ■キャベツ 8枚 ■アスパラ 1セット ■ヤングコーン 5本 ■ブロッコリー 2/5房 ■カリフラワー 1/5房 ■いんげん 1袋 ■ズッキーニ 1本 ■黄パプリカ 1個 ■赤パプリカ 1個 ■エビ適量 ■ホタテ適量 ■塩胡椒適量 .𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼. 🔻レシピはこちら🔻 ①キャベツを塩ゆでしてシンを平行に削ぎキッチンペーパーで1枚ずつ水分を取っておく。 ②ブロッコリー、カリフラワー、アスパラそしていんげんを下処理&下茹＆味付けする。 ③パプリカをアルミで包みグリルした後火傷しないように気をつけて皮を剥いてカット。 ④八分割にカットしたズッキーニと、ホタテエビ、ヤングコーンに塩胡椒で味付けをする。 ⑤パウンドケーキ型を覆えるくらい大きくラップを重ねたシートを型の中に貼り付け隙間なく重ねるようにキャベツをひいたら他の野菜たちを並べ、キャベツで蓋をする。 ⑥ラップでぎゅっぎゅっとくるんで型より大きな深皿にのせ（出汁キャッチ）重しをのせて爪楊枝でラップに数箇所穴を開け冷蔵庫で1日寝かせてプレスしたら完成です♡ 卵黄、オリーブオイル、マヨをベースにガーリックやお味噌などを混ぜ合わせたソースを付けていただきました🥚💕 お野菜の下準備に時間は掛かりますが色んなお野菜が一度に食べられてとても美味しかったので今度はゼリー寄せでまた作りたいです🥰✨ If you like it, try cooking it! I would be happy if I could be the reason for your smile ♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈」3月13日 11時56分