黒木優太のインスタグラム(yk.1608) - 12月19日 09時15分
昨日のストーリーに載せたクエですが、皆さん僕が釣ったと勘違いしてる人が多かったのでそのままにして僕が釣ったことにしてしまおうと思っちゃいました😆
冗談はさておきご説明します!
このクエは大学の時からの知人の #木原水産 様より日本一のお祝いでいただいたものです!!
捌いていて思ったのは素人が調理していい素材ではない!と思うくらいに素晴らしい状態のクエでした。内臓脂肪が多く熟成させずに食しても充分なくらいの上物でした😎
熟成後に鍋と炙り刺しとお刺身でいただこうと思っております😋
※ちゃんと本業の方もやっています
#木原水産
#クエ
#おやすみ中
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2022/12/19