森谷佳奈のインスタグラム(kana_moritani) - 11月28日 16時31分
お食事は『島根美食膳』
四季によって変化する県内の食材を中心に
美肌につながる料理に仕上げられています🐟
この日は
のどぐろのお刺身や松葉蟹の鍋が登場🥰✨
のどぐろのお造りは
それぞれ切り方を変えてあるので
3種類の食感で楽しめるんです🐟
ふわふわ、こりこり、とろとろ〜…
至極の一品です。
やっぱり島根ののどぐろは油がのっていて
美味しい🥲🤍
これは県外の方にはぜひ食べてみて欲しいです。
そして今が旬!の松葉ガニ🦀
立派なタグ付きのカニがどどーんと盛られて出てきます。
目の前にあるお鍋に好きなように入れて、ぐつぐつすると…
カニに程よく火が通って美味しいのです🥲感動して涙が出そうでした…
カニ鍋の〆は
出雲そば👏👏
島根らしさがここにもありました😭😭🤲✨
カニ味噌をちょっととかして
そばをすすれば天にも昇るうまさ。
まだまだ出てくる島根美食膳
〜つづく🫡〜
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2022/11/28