ポジリポのインスタグラム(posillipo_okinawa) - 8月1日 08時59分

ペペロナータ・ボッタルガ- Summer Pizza with Shishitou Green Pepper and Bottarga-

初夏の今に食べて欲しいピッツァの紹介です！
旬野菜のシシトウを、甘味を引き出すためにくったりするぐらい素揚げし、燻製モッツァレラをたっぷり乗せて焼き上げました！

くったりしたシシトウがとろけた薫香香るチーズと絡み合いこれだけでも美味い…
…ですが！
仕上げにタップリとシチリア産のカラスミ、そしてレモンのピールを削りかけました🍋

沖縄ブルーの海と空を見ながら南イタリアの香りが立ち上るピッツァ🇮🇹
是非召し上がれ！

Here’s our new summer pizza!! Shishito green peppers and bottarga!!

We’re using Shishito green peppers which is one of the most popular summer vegetables in Japan!!
Not only shishito would make a great pizza, we’re putting bunch of bottarga on it and finish it with some lemon zest 🍋

Enjoy our special summer pizza 🍕

≪ALL NATURAL≫
NO MSG and ZERO TRANS FAT,
ORGANIC SUGAR,
NATURAL SALT

[Access]
沖縄県豊見城市字瀬長174-5
[Hours]
平日11:30〜22:00
土日祝10:00〜22:00
MARE(金土日祝)18:00〜22:00
[Tel]
098-851-1101
[Web]
http://www.posillipo-cucina.jp/

▼ご予約はお電話またはプロフィールページ @ポジリポ のリンクより

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