宇佐美進典さんのインスタグラム写真 - (宇佐美進典Instagram)「5月終わりに神楽坂の石かわにて。この日は珍しい山菜のこごみややまうどをサッとメバルと一緒に。そして生のように見える牛肉の下には麺。この牛肉は丁寧にゆっくりと熱を通したもので実は全然生じゃないのだけれどどんな処理したか聞いたのに思い出せない、、、でもめちゃくちゃ美味しかった。〆はしらすの炊き込みご飯でした。 #神楽坂グルメ #神楽坂石かわ #石かわ #ミシュラン三ツ星 #予約困難店」6月19日 7時09分