猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 5月19日 04時43分
とても暑かった今日のパリ🌞
水道工事、インタヴュー翻訳、買い出しに晩ごはん。そして今夜はもう一発頑張らねば。
さっぱりとしてスタミナがつくもの。きゅうり、いんげん、わかめを添えた豚の冷しゃぶサラダ、梅干しだれ。
鰹だしに使う鰹節輸入にEUの規制が加えられて、その条件に合わない出汁類はすべて輸入がストップしている。
今年の夏は《中華三昧・冷麺》入ってこないんだろうな……出汁はなんとか自分で作るとして、麺だな麺🤔日本の冷やし中華をパリで実現するにはどの麺が向いているのか。
国を限定しない〝麺〟括りならいくらでもある。
五十路の麺ロードが始まる2022🍜夏✨
#猫パリ #ねこしき #猫沢飯 #猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く #パリに @houeidou.noodle.factory があったなら🥲
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2022/5/19