工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 12月29日 18時43分

黄身を使ったドレッシングはいかがでしょうか！

2枚目のトロミ具合だと少し硬めでディップにもなります。サラダに和える時はもう少しゆるくします。

黄身
オリーブオイル　多め
タバスコ
ニンニク擦りおろし
お酢か、レモンでも！少し
粉チーズ　たっぷり
塩　胡椒
アンチョビ（無ければイワシエキス）両方なくてもOK

材料を自分の好みの分量をみつけて混ぜるだけです！

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