濱田マサルのインスタグラム(hamadamasaru) - 11月6日 14時03分


新米の季節🥺

美味しそうな銘柄を発見して

帰宅して炊こうとした時

あら、、これ。。

【五分つき】だ、、と気付く💦

五分つきとは、簡単に言うと

白米と玄米の間と言う感じ

せっかくだし、五分つきを食べなさい!と言う暗示かなと思い

圧力鍋で2回。

浸水長めで1回炊き

圧力鍋はベチャベチャに。。

浸水長めは、上手く炊けました。

っが、、やはり

消化に時間がかかると言うか

胃に、余計な負荷がかかり、、

これは、白米にしよう!と

精米してくれるお米屋さん探して行ってきました。

そう、、東京だと

なかなかお米専門のお店、所謂お米屋さんってなくてね💦

お米マイスターの3代目が、親切丁寧に説明しながら精米してくださいました🙏🏻

玄米や五分つきなどは、ゆっくり噛んで噛んでゆっくり食事する方にはピッタリなので、是非🙏🏻

それにしても、食欲の秋

美味しい季節ですね

お洒落を楽しみたい季節でもあるので、、調整、コントロールも楽しんで

適度な運動もして❤️


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2021/11/6

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