工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 8月29日 17時16分

むらさき玉ねぎと、もう悪くなる寸前の玉ねぎがあったので！

玉ねぎから水分が無くなるくらいまでハーブソルトと一緒に炒めると、様々ならお料理に役立ちます！ステーキのタレや照り焼き、ラタトゥイユなどなど、こうして炒めてから使うと本当に甘くて玉ねぎがたっぷり摂れます👌
冷蔵庫にある残り野菜を食べてしまいたい時はカレーは助かりますね笑　今回はドライカレーにしました。
にんじんやズッキーニ、キノコ、お肉、とうもろこし、などなどソテー玉ねぎと炒めて、火が通ったらカレー粉、軽く小麦粉。
チキンブイヨンを包丁で細かくして入れます。トマトや水分の多い野菜はここで入れます。混ぜ炒めたら豆乳を入れ生姜をすり入れ出来上がり！

玉ねぎソテーのフライパンでそのまま作りました。

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