佐藤寿人のインスタグラム(hisato_sato11official) - 5月11日 12時06分

広島県東広島市安芸津町
今田酒造さんへ行ってきました🙋‍♂️
『富久長』
初めて飲んだのは7年前のシーズンオフ🍶
地元広島の酒蔵でこんなに美味しいお酒があるんだと感動したのを覚えています😊

今回、縁あって杜氏の今田美穂さんにお会いする事が出来ました。

日本酒の原料であるお米が一般のお米とは違う形で作られている事を知りました。

またコロナ禍での飲食店のお酒提供の制限や、農家の方も高齢化が進んでいて、離農している方も増えているとお聞きしました。

広島の農家の方がお米を作り、広島の酒蔵が美味しいお酒を作って、広島の飲食店の方が美味しい料理とお酒を提供し、それを地元の人が飲んで幸せな気持ちになる✨

今は我慢の時期だと思いますが、まずは家で日本酒を楽しみたいと思います🥰

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