山本明果のインスタグラム(sayaka__sea) - 3月16日 21時51分

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牛すじ煮込み
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友達がリクエストしてくれたので撮ってみました。
私は圧力鍋を使った事がないの圧力鍋無しのレシピです。
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下茹で１回！
しかもサッと短時間。
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その後すぐに味付けして放置で煮込むだけ！
圧力鍋無しでも1時間煮込めばできます。
ほったらかしで大丈夫です。
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下茹での段階で取り分けて冷凍もできるけど、味付けしたものを冷凍して、カレーやお好み焼きに入れるのもオススメ！
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今回はこんにゃくのみだけど、牛蒡、大根、人参、蓮根など加えるのも美味しいです。
一度にたくさん煮ておけばとても便利で、意外と使いやすい！
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YouTube載せました。
プロフィールのURLから飛べます。
#さやめし
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