ビビアン・スーさんのインスタグラム写真 - (ビビアン・スーInstagram)「以前都是在餐廳吃法國料理,第一次到法國人朋友家做客,都好好吃、太有口福了!!吃了道地的法國烤蝸牛、烤鴨腿和傳統國王餅,而且我咬到「小瓷偶」了!!傳說代表一整年好運也😍😍(工作狂最喜歡聽到這個了!💪🤣)  分享傳統國王餅小故事:  餅中藏了小瓷偶,吃到小瓷偶的人就能成為當日的國王(rois)或皇后(reine),並擁有整年的好運!  國王餅是以千層酥皮包著混合杏仁奶油餡(crème d’amande)加上甜點奶餡(crème pâtissière)(註1) 製成的杏仁奶餡(frangipane)而成,並在塗了蛋液烤成金黃的千層酥皮上,以刀刻畫出放射狀的圖樣。  在當代的法國,親朋好友聚在一起吃國王餅的時候,會讓年紀最輕的人,通常是家中的小朋友,躲在桌下(Dalton有在桌下),並指定切好的餅應當分給哪一位在場成員,吃到藏有瓷偶的人,便是當日的國王(或皇后),可以指定另外一個人為皇后(或國王),在場成員會以紙製皇冠為其加冕,這個人可以獲得一整年的好運。」2月27日 12時46分 - vivianhsu.ironv

ビビアン・スーのインスタグラム(vivianhsu.ironv) - 2月27日 12時46分


以前都是在餐廳吃法國料理,第一次到法國人朋友家做客,都好好吃、太有口福了!!吃了道地的法國烤蝸牛、烤鴨腿和傳統國王餅,而且我咬到「小瓷偶」了!!傳說代表一整年好運也😍😍(工作狂最喜歡聽到這個了!💪🤣)

分享傳統國王餅小故事:

餅中藏了小瓷偶,吃到小瓷偶的人就能成為當日的國王(rois)或皇后(reine),並擁有整年的好運!

國王餅是以千層酥皮包著混合杏仁奶油餡(crème d’amande)加上甜點奶餡(crème pâtissière)(註1) 製成的杏仁奶餡(frangipane)而成,並在塗了蛋液烤成金黃的千層酥皮上,以刀刻畫出放射狀的圖樣。

在當代的法國,親朋好友聚在一起吃國王餅的時候,會讓年紀最輕的人,通常是家中的小朋友,躲在桌下(Dalton有在桌下),並指定切好的餅應當分給哪一位在場成員,吃到藏有瓷偶的人,便是當日的國王(或皇后),可以指定另外一個人為皇后(或國王),在場成員會以紙製皇冠為其加冕,這個人可以獲得一整年的好運。


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2021/2/27

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