トテンのインスタグラム(totten_totten) - 2月16日 19時44分

にんじんをたくさん切って、にんじんマフィンを焼きました🥕

すりおろしのと合わせたら、生地量の4分の1はにんじんです🥕🥕🥕

どこから食べても、千切りのにんじんと、ラムレーズンと、胡桃の食感が楽しくて、
素朴だけど、飽きが来なくて、毎日でも食べられるおやつ。
小さな子供にも食べさせてあげたい。
そんな材料と味を目指しました。

ブラウニーも、バレンタインは終わっちゃったのですが、
まとめてご注文をいただいたり、ご近所のおばあちゃまが「これフワッとしてて、おいしいよねぇ」と褒めてくださっている声が工房に聞こえてきたり、
嬉しいことに好評をいただけているようで、

しばらく準レギュラー的に焼き続けたいと思います🍫🥰

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