モンス・セルメルローさんのインスタグラム写真 - (モンス・セルメルローInstagram)「I samarbete med Hermansson & Co. Ikväll ska jag laga en av mina favorittapas: Gambas al ajillo Till den här rätten tycker jag Hola MZ Cava passar utmärkt. Trevlig helg! Ingredienser 4 portioner 4 dl fina, skalade räkor, färska svenska eller frysta grönländska, eller tigerräkor 2 dl olivolja eller häften olivolja, hälften solros- eller rapsolja 1-2 st pepparfrukt, kallas piri-piri eller peperoncini 1½ dl tunt skivade vitlöksklyftor Gör så här Fördela oljan i ugnsfasta keramikformar. Lägg ner pepparfrukten och vitlöksklyftorna. Koka i formarna i ugnen på hög värme tills det puttrar om oljan. Tillsätt räkorna. Låt dem bara bli varma, under någon halvminut. Längre koktid förstör hela rätten, då blir räkorna sega och torra. Servera rykande hett med gott vitt bröd att doppa i såsen. Vad ska du laga ikväll? #mzcava art.nr 50260」2月13日 1時59分