犬伏まりのインスタグラム(bussymari) - 2月6日 08時14分
スーパーで見かけた
鯖がとっても美味しそうだったので
無意識で鯖を手に取っておりまして、、、
塩焼きにしよっかぁ、
それとも味噌煮?
照り焼きも美味しそう🤤
とあれこれ考えてたら
すっかり生姜も長ネギも買い忘れ❗️
仕方なく
チューブ生姜を使いました😂
いつもは
鯖に衣をつけてさっと揚げてから
味噌煮にしたりしますが
今回は
最低限で❗️❗️
シンプルを極めた
味噌煮でございます😂
煮汁がとろっと
絡むのが好きなので
煮汁だけ別で水溶き片栗粉で
とろみをつけました❤️
本当なら仕上げに
千切り生姜を乗せるとこだけど🤫
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2021/2/6