nonのインスタグラム(non19841120) - 2月5日 17時56分

金柑仕事①

ひょーさんの実家に実った金柑を送ってくれたので
種抜き作業

そのまま砂糖で漬けて酵素シロップにしたりすることが多かったけど
今年は甘露煮にしたくて（まんまるだと種抜き大変だから半分に切ることにした）
種抜きすることに

爪楊枝だとすぐ折れてしまうので、最終的に魚用のステンレスの串で作業...

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