こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 1月15日 20時49分

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『オーストリア産ビーフ』と日本の食材を合わせて、
麹漬けローストビーフを作ってみました✨

塩麹×甘麹×にんにく×しょうゆ×黒こしょうを
ビーフに揉み込み、
オーブンでこんがり焼いたあとは
余熱でじっくり寝かせてカット✨
何もつけずそのままでも充分美味しい😋

オーストリア産ビーフの多くは
ホルモン剤やステロイド剤不使用・
遺伝子組み換えフリーのオーガニック牛肉で、
高品質なのが特徴なんだそう💡

なんと言っても噛むごとにお肉の旨味がギュッ！
とーっても濃厚でお酒にもピッタリでした☺️🍶



#FoodMatchEU #ヨーロッパの食材 #オーストリア牛肉 #PR 
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