呑龍文庫ももとせのインスタグラム(donryu.momotose) - 1月7日 17時00分
【週替わりの上生菓子】⠀
1/7 木曜日 - 1/11 月曜日⠀
小寒「芹乃栄」⠀
銘: #葩餅 (はなびらもち)⠀
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外郎製、味噌餡⠀
裏千家の初釜に用いられることの多い、⠀
甘く煮たごぼうと味噌餡が特徴の⠀
お正月のおめでたいお菓子です。⠀
宮中行事「歯固めの儀式」に由来しています。
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2021/1/7