イリーナ・スルツカヤさんのインスタグラム写真 - (イリーナ・スルツカヤInstagram)「В прошлом выпуске рубрики #КУЛИНАРНАЯПЯТНИЦА многие из вас спрашивали: «А что это там в духовке параллельно готовится?» 😱 Настало время раскрыть тайну... Это мой рататуй из овощей! 🥗 По традиции, делюсь с вами рецептом. Сохраняйте, чтобы не потерять 📌 Нам понадобится: ▪️Баклажан ▪️Кабачок ▪️Помидоры ▪️Грибы ▪️Перец ▪️Капуста белокочанная ▪️Укроп ▪️Петрушка ▪️Оливковое масло ▪️Чеснок ▪️Соль, перец ▪️Емкость для запекания 1️⃣ Нарезаем овощи кружочками. Перец - пластинками. 2️⃣ Нарезанную зелень кладем в миску. Туда же выдавливаем чеснок, солим. Кто любит - перчим. 3️⃣ Вливаем в миску масло и перемешиваем. 4️⃣ В емкость для выпекания выкладываем половину получившейся смеси из зелени. Равномерно распределяем по всей поверхности. 5️⃣ Далее плотно выкладываем овощи и поливаем остатком смеси. 6️⃣ Выдавливаем мякоть помидора, еще немного солим. 7️⃣ Отправляем в духовку на 40 минут при t=180°. Рататуй готов! Приятного аппетита 🤤 P.S. С индейкой из предыдущего выпуска заходит на «ура» 🤫」12月25日 19時36分