吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 12月12日 18時07分

千穂飯レシピ🌿
『とろとろ〜ん！熱々ねぎチー焼き』

週末の家飲みにおすすめのおつまみ☺️
分量とか気にせず、ねぎ切ってチーズをわさっとのせて
出来る一品です！

ねぎがとろっと甘く熱々でチーズがとろ〜んと溶ろけます☺️
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🌱2人分/10分
🌱難易度:★⭐︎⭐︎

🌱材料
ねぎ　2本
ピザ用チーズ　お好きな量
オリーブオイル　大さじ1〜2
塩　ひとつまみ
こしょう　少々

①ねぎを切る
ねぎは4cmほどの幅に切る。

②フライパンに並べる
フライパンにねぎを並べ入れて塩をふり、オリーブオイルを回しかけて中火で熱する。(わたしはスキレットを使ってそのまま食卓に出してます！)

③焼く
ねぎに焼き色がつくまで焼いて裏返し、ピザ用チーズをのせる。ふたをしてチーズがとろけてねぎが柔らかくなるまで弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにする。(ふたがなければアルミホイルでもOK)

④仕上げる
こしょうをふる。

熱々なのでやけどにお気をつけください☺️
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