吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 12月12日 18時07分
千穂飯レシピ🌿
『とろとろ〜ん!熱々ねぎチー焼き』
週末の家飲みにおすすめのおつまみ☺️
分量とか気にせず、ねぎ切ってチーズをわさっとのせて
出来る一品です!
ねぎがとろっと甘く熱々でチーズがとろ〜んと溶ろけます☺️
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🌱2人分/10分
🌱難易度:★⭐︎⭐︎
🌱材料
ねぎ 2本
ピザ用チーズ お好きな量
オリーブオイル 大さじ1〜2
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
①ねぎを切る
ねぎは4cmほどの幅に切る。
②フライパンに並べる
フライパンにねぎを並べ入れて塩をふり、オリーブオイルを回しかけて中火で熱する。(わたしはスキレットを使ってそのまま食卓に出してます!)
③焼く
ねぎに焼き色がつくまで焼いて裏返し、ピザ用チーズをのせる。ふたをしてチーズがとろけてねぎが柔らかくなるまで弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにする。(ふたがなければアルミホイルでもOK)
④仕上げる
こしょうをふる。
熱々なのでやけどにお気をつけください☺️
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2020/12/12