森田麻恵のインスタグラム(morita_mae) - 12月1日 13時29分

先日のお料理教室は台湾料理でした🇹🇼

@w.e._internationalcookingsalon

台湾定番の朝食、シェンドゥジャン、紅麹に漬け込んだチャーシューに小籠包🥢
デザートには、台湾ヌガーとベリーのヨーグルトケーキで全部全部おいしかった！

小籠包は包み方がなかなか難しく、レッスンで作ったのはもはや小籠包の原型を留めておらず、、上手な方の仕上がりを撮らせてもらいました😂
最後の写真は、家で餃子の皮で練習したバージョン。苦戦したけど、肉汁ジュワ〜で、家族も美味しいって言ってすぐなくなっちゃったので、またすぐ作ろう！

#料理教室　#台湾料理　#小籠包
#シェントウジャン
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