あんじーのインスタグラム(magicangie_curry) - 11月25日 08時26分
【カレーが好きすぎて】
カレーEXPO参戦してきました♡
みなさん、こんばんは!
あんじーです😊🍛
三連休にGotoで大阪に行く予定を立てていたので、感染予防に努めながら行ってまいりました✨
今回はもともと夜に用事があったので、日中はカレーの予定を入れようと決めていたところで、カレーEXPOやってることを教えてもらいました😍🍛
大阪行ったら行きたいな、と思っていたお店がたくさん出店してると知り、ワクワクMAX!!
前回の大阪訪問の時にもご一緒させていただいた、アサクラカレーさんと参戦です★
@asakura
ライスとミニカレー2種のセットを購入し、追加でミニカレールーのみをさらに2種分購入😏😍
今回いただいたカレーをご紹介💁♀️
①鶏尽くし‼︎ 極濃鶏白湯キーマV6
せせり、もも、ずり、むね、軟骨の5部位を使ったという食感が楽しく食べ応えのある超粗挽きキーマ✨
手羽先を30時間以上じっくり炊き上げた旨味たっぷり極濃鶏白湯を合わせたという、その名に相応しい✨まさに鶏尽くし!なキーマ🍛🔥
②プーパッポンカレー ※プラス300円で追加
サラッとしていて食べやすいソフトシェルクラブを使ったカレー🦀🍛イベントではなく実店舗で味わいたぁいと思った一皿✨
(Asian Kitchen cafe 百福)
@asian_kitchen_cafe_momofuku
③これが大阪出汁カレー!
黄金出汁もち豚キーマ
地鶏と鰹のWスープで仕上げた元祖大阪出汁カレー現在!香り高さの秘密は鰹の香味油?!お出汁とスパイス融合が楽しい一皿✨
出汁カレーの可能性をめっちゃ感じた一皿!!東京でもこんな出汁カレーのお店が増えたらいいなぁと思いました☺️
(お出汁とスパイス 元祖エレクトロニカレー)
@sakigake.electronicurry
@ganso.electronicurry
④不死鳥(鳥挽肉カレー)
疲労疲れした身体に効くように考えられたスパイスをたっぷり使用した漢方カレーを目指して作られているとのこと✨
酸味が心地よくサラッとしたテクスチャーが印象的でした☺️
(アマゾネスブッチャー)
@amazoness13
⑤肉三昧‼︎ 炙りイベリコ豚の麻辣カレー
究極のカレー本アジアン部門準グランプリを受賞されているというこちらのお店💁♀️
ビリリと痺れる花山椒を使用した少し辛めの中華テイストなスパイスカレー✨甘辛いタレで炒めたイベリコ豚と合わせたグレービーがヒット!私個人的に1番好きでした😍🍛
(サケトメシ)
@bigtoku109
連休中かつお天気にも恵まれていたため、会場内はとても賑わっていました🍛🔥
感染予防に努めながら、オープンエアな空間でカレーをいただく心地よさを感じられた一日✨
本当早くコロナが終息して、安心、安全で最強に美味しいカレーをいただけるイベントができるようになったらいいなぁと強く願った1日となりました!!
大阪出汁カレーの魅力に触れ、カレーの自由さと可能性を感じまくったので、自分のカレー作りにも活かせるように頑張っていきます☺️
皆さま、今日もカレーなる1日をお過ごしくださいね😊🍛
SPICYに生きる♡
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2020/11/25