FORTUNE GARDEN KYOTOのインスタグラム(fortunegardenkyoto) - 11月22日 12時39分
フォーチュンガーデンキョウト - Instagrammers Gourmet
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◇COYOTE coffee POPUP STORE◇
12月、COYOTE coffee POPUP STOREが @FORTUNE GARDEN KYOTO レストラン内に
期間限定OPEN致します☕️
COYOTE= 狼 とは
貧しい農民から多額の仲介手数料を搾取する
エルサルバドルに蔓延する仲卸業者のスラングだそうで、
強くて気高いまっすぐなCOYOTEになるための
挑戦の意味を込めて名付けられたそう。
エルサルバドルは60年代まではブラジル、コロンビアに次ぐ
世界第3位のコーヒー生産国。
長く続く紛争・内戦で疲弊してしまったが、
歴史ある優れたコーヒーの生産者様が
たくさんいらっしゃるそうで、そんな顔の見える
生産者様と直接契約で売買されています。
使用されているコーヒー豆は、
環境に配慮し自然由来の肥料を使用した高品質なものばかり😌
〝 どこで誰が作ったどんなコーヒーなのか 〟を
私達消費者に伝えることができる @coyote.coffee
〝 エルサルバドルの特別なコーヒーを
生産者のストーリーと共に 〟
ぜひお愉しみください☕️✨
期間内は食後のコーヒー、カフェタイムのコーヒーとして @coyote.coffee が楽しめる他、
コーヒー豆の販売や試飲もございます。
@coyote.coffee × @FORTUNE GARDEN KYOTO
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ご予約お問い合わせ
レストラン 075-254-8843 (11:00-20:00)
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2020/11/22