竹達彩奈さんのインスタグラム写真 - (竹達彩奈Instagram)「鶏肉とアスパラのジンジャー焼き美味しかった✨ 調味料ジップロック入れて、切った鶏肉入れて焼くだけ!☺️ (上手な盛り付けの仕方、教えてほしい…)  追記🍎 ちらほらコメントに今度作ってみますというお声をいただいたので、軽く作り方を!  まず、鶏胸肉を切る前にフォークでこれでもか!というくらい両面、ぶすぶす刺しておきます。 (こうするとお肉が柔らかくなって味も染み込みやすいってクックパッドさんに教えていただきました) しょうゆ、みりん、酒、砂糖、片栗粉、しょうが(チューブでも!)をジップロック入れて、食べやすいサイズに切った鶏肉入れます。 冷蔵庫で20分くらい置きます。 (その間にアスパラ切って、すこしだけ塩胡椒ふって下味つける) あとはお肉焼いて、アスパラ焼いて、出来上がり! 胸肉大きさ個体差あるので、ちょっと味薄いなーって時は↑の片栗粉以外の調味料でソース作って出来上がり寸前にフライパンに入れると照りもできて美味しそうに見えます!煮詰めすぎると濃くなるので注意! アスパラは下味の塩胡椒だけでも美味しいけど、ソース絡めても美味しかったです。  自分で自由に作ってしまったので、世の中にはもしかしたらもっと効率の良い美味しい作り方があるかもですが、よかったら作ってみてね!  #あやちお料理勉強中 #あやちごはん」10月27日 15時11分 - ayachi_official

竹達彩奈のインスタグラム(ayachi_official) - 10月27日 15時11分


鶏肉とアスパラのジンジャー焼き美味しかった✨
調味料ジップロック入れて、切った鶏肉入れて焼くだけ!☺️
(上手な盛り付けの仕方、教えてほしい…)

追記🍎
ちらほらコメントに今度作ってみますというお声をいただいたので、軽く作り方を!

まず、鶏胸肉を切る前にフォークでこれでもか!というくらい両面、ぶすぶす刺しておきます。
(こうするとお肉が柔らかくなって味も染み込みやすいってクックパッドさんに教えていただきました)
しょうゆ、みりん、酒、砂糖、片栗粉、しょうが(チューブでも!)をジップロック入れて、食べやすいサイズに切った鶏肉入れます。
冷蔵庫で20分くらい置きます。
(その間にアスパラ切って、すこしだけ塩胡椒ふって下味つける)
あとはお肉焼いて、アスパラ焼いて、出来上がり!
胸肉大きさ個体差あるので、ちょっと味薄いなーって時は↑の片栗粉以外の調味料でソース作って出来上がり寸前にフライパンに入れると照りもできて美味しそうに見えます!煮詰めすぎると濃くなるので注意!
アスパラは下味の塩胡椒だけでも美味しいけど、ソース絡めても美味しかったです。

自分で自由に作ってしまったので、世の中にはもしかしたらもっと効率の良い美味しい作り方があるかもですが、よかったら作ってみてね!

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2020/10/27

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