空さやかのインスタグラム(sky_sayaka) - 9月18日 20時54分

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ストーリーズに載せたら
レシピ教えてコール寄せられてくるので
わたしのざっくりレシピで良ければ
postします💜
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🍠芋ようかんのレシピ🍠
と言っても、分量とかめちゃ適当なので
ざっくりレシピでごめんなさい🙏
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①さつまいも🍠を皮むいて輪切りにして
水にさらしてから、ヒタヒタの水に入れて柔らかくなるまで茹でる。
(輪切りはざっくりでok.)
(蒸してもレンジでもokだけど、レンジだと栄養価が抜けてしまうのでそれ以外をオススメ♡)

②さつまいもを潰して、塩少々、砂糖好きな量を入れてしっかり練り混ぜる。→芋餡の完成。
(さつまいも自体が甘いものなら砂糖少なめでok.)
(砂糖は黒砂糖がオススメ♡わたしはてんさい糖です)

③寒天のパッケージに書いてある寒天ゼリーの作り方の分量で、お湯に寒天を混ぜ溶かす。

④③に②を投入ししっかりと混ぜたら、
あらかじめラップを敷いておいたバットや平らなタッパーなどに流し込む。

⑤④の粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成♡
(固まったらラップごと出して好きな形に切ってね♡)
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寒天ゼリーの水分量は少なめで、芋の分量が多いほうが、ようかんらしくなって美味しいと思います🙆🏼‍♀️
栄養満点な芋ようかん是非作ってみてください💎💜
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#子どもにぴったり
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