KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月10日 18時14分


【締め切りまであと2日!】
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例えば、カサ増しレシピや自宅で作れるお菓子、食材の使い切り方など、おうちで実践している節約レシピをお待ちしています!

募集期間:6/29(月)〜7/12(日)

<参加方法>
→節約料理を撮影
→料理画像と作り方を #みんなの節約レシピコンテスト をつけて投稿

#クラシル

『材料4つ シンプルな牛乳アイス』
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レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #クラシルごはん で投稿してね
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シンプルな材料で作る、牛乳アイスはいかがでしょうか。さっぱりとした優しい甘みのアイスですよ。旬のフルーツを混ぜたり、お好みのジャムやソースをトッピングしてアレンジも楽しめます。おやつや食後のデザートに、ぜひお試しくださいね。
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調理時間:140分(冷やし固める時間120分)
費用:100円程度
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【材料】 4人分
牛乳         500ml
砂糖         100g
卵(Mサイズ)    1個
バニラエッセンス   小さじ1
チャービル      適量
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【手順】
1. 鍋に牛乳、砂糖、卵を入れてよく混ぜ合わせ、弱火で熱します。
2. 煮立たせないように木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで弱火で熱します。
3. 火から下ろして濾し器で漉し、バットに流し入れます。
4. 粗熱を取り、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
5. ラップをかけ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。器に盛り付け、チャービルを添えて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
加熱する際は、焦がさないように絶え間なくかき混ぜてください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
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2020/7/10

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