DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「糀甘酒で鶏むね肉がしっとり柔らかい♪ とろ〜りチーズを絡める糀唐揚げプレート！ホットプレートで華やか！お子様から大人まで大好きな味だからおうちパーティーにぴったり！チーズとホワイトソースに糀甘酒をW使い！発酵食品で毎日元気に♪ [Presented by marukome] ■材料・カンパーニュ 1個 200g ・鶏むね(皮なし) 2枚(500g) ・ブロッコリー 1/2株・ミニトマト 4個・片栗粉大さじ2 ・オリーブオイル大さじ3 ☆下味・米糀からつくった糀甘酒糀リッチ粒大さじ4 ・みそ大さじ1 ・おろししょうが小さじ1 ★糀甘酒ホワイトソース・米糀からつくった糀甘酒糀リッチ粒 100cc ・牛乳 150cc ・塩小さじ1/3 ・カレー粉小さじ1/2 ・薄力粉大さじ1 ◯糀甘酒フォンデュソース・ピザ用チーズ 100g ・米糀からつくった糀甘酒糀リッチ粒大さじ2(30cc) ・薄力粉　小さじ1/2 ■調理工程 1. 鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、10分ほどおく。 2. ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはへたを取る。 3. カンパーニュは上部を5mmほど切り落とし、縁から1cmほど内側にぐるりと切り込みを入れて、スプーンで押し付けながら、器になるように空洞を作る。天板にアルミホイルを敷き、カンパーニュをのせ、トースターで3分ほど焼く。 4. ボウルに塩、カレー粉、薄力粉を入れて混ぜ、米糀からつくった糀甘酒糀リッチ粒を少しずつ加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜる(糀甘酒ホワイトソース)。 ※だまがなくなるまでしっかりと混ぜましょう！牛乳は豆乳で代用いただけます。 5. 1の鶏肉の汁気を切り、片栗粉をまぶす。 6. ホットプレートに2/3量のオリーブオイル(大さじ2)を入れて中温に熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返し、肉に火が通るまで低温で4分ほど焼き、取り出す。ホットプレートの余分な油をキッチンペーパーでふきとり、残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れて中温に熱し、ブロッコリーを入れて火が通るまで5分ほど炒める。糀甘酒ホワイトソースを加えてとろみがつくまで混ぜ、ミニトマトを加える。 7. 耐熱容器に◯を入れて、ラップをせずにピザ用チーズが溶けるまで600Wのレンジで40秒ほど加熱し、混ぜる(糀甘酒フォンデュソース)。 8. 6に鶏肉を戻し入れる。端にカンパーニュをのせ、中に糀甘酒フォンデュソースを流し入れる。 ※糀甘酒ホワイトソースや糀甘酒フォンデュソースをたっぷりつけてお召し上がりください♪お好みでこしょうをふるのもおすすめです！作ったら#デリッシュキッチンをつけて投稿してください♪ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #チキン #チーズ #ホットプレート #鶏むね肉 #鶏むね肉レシピ #パーティー #トマト #パン #チーズフォンデュ #おもてなし #マルコメ #甘酒」6月30日 17時00分