ELLE DKさんのインスタグラム写真 - (ELLE DKInstagram)「I dag bliver måske årets hidtil varmeste dag, så man må jo gøre sit for at køle ned 💦 Fx med en iskold bananis fra @banana_cph, som du i øvrigt kan blive klogere på i ELLEs juninummer, der er på gaden nu. Christian Cordius, manden bag succesen, fortæller: ”Jeg var på et udvekslingsophold på Hawaii fra 2016-2017. Hawaii består af øer, og mange råvarer er dyre. Derfor udnytter man de lokale råvarer som nødder, ananas og bananer på bedst mulig vis. Jeg så, hvordan hawaiianerne brugte det, de havde, bl.a. ved at lave is af bananer. Bananer er den frugt i verden, der er forbundet med mest spild grundet dens visuelle svagheder. En banan bliver hurtigt brun og får sorte pletter, og det forbinder vi i den vestlige verden med noget gammelt, ulækkert eller ikke-spiseligt. Sandheden er en helt anden, men det gør, at bananer bliver smidt ud i store mængder, når de ikke ser ud, som forbrugerne vil have det.” 🍌🍌 Foto: @kavianborhani」6月16日 18時21分