無印良品さんのインスタグラム写真 - (無印良品Instagram)「【Café&Meal MUJI】「唐揚げスイートチリマヨネーズ」のレシピ - お店のメニューを家でも簡単につくれるレシピを紹介します。 - （4人前）・唐揚げ鶏むね肉　500g 塩こうじ　大さじ1強塩　小さじ1/3 全卵　1/2個片栗粉　大さじ3弱 - ・マヨネーズソーススイートチリソース　1/2カップマヨネーズ　大さじ2 レモン絞り汁　小さじ1強 - ※辛いのが苦手な方やお子さまと一緒に食べるときは、チリソースを1/3程度にしてマヨネーズを増やすと、辛さが和らぎマイルドになります。 - 1.鶏むね肉は皮を取り、一口大に切る。 2.塩こうじと塩を1に混ぜ込む。 3.最低30分間おいてから溶いた卵と和え、片栗粉をまぶして揚げる。（2を冷蔵庫で一晩寝かせると、さらにおいしいから揚げになります） 4.マヨネーズソースの材料すべてをよく混ぜ合わせる。 5.揚げ立てのから揚げを4のソースにからめて完成。 - 下味に塩こうじを使うことで、たんぱくな鶏むね肉もふっくらやわらかく仕上がります。今回はスイートチリマヨネーズソースをご紹介しましたが、ポン酢やお好みのドレッシング等、身近な調味料をソースとして使えば味のバリエーションも広がります。 - #無印良品 #MUJI #CaféandMealMUJI #CaféMUJI #唐揚げ #料理 #おうちごはん #レシピ #簡単レシピ #夕飯 #献立 #手料理 #晩ごはん #夜ごはん #食卓 #スイートチリソース #手作り #暮らし #stayhome #おうち時間」4月30日 12時00分