赤星拓さんのインスタグラム写真 - (赤星拓Instagram)「こんな時だからこそ、当たり前の健康をしっかりと考えたい。家族の健康を守る食の選択。 #Repost @chiaki_rawchocolate with @get_repost ・・・新居を建てる時に決めた事。オール電化でなくガスを選びました！炊飯器が苦手だったので、以前はル・クルーゼで炊いてたのですが、 2人目の出産を機に時間優先で炊飯器を使っていました。引越しを機にまた直火炊き生活に復活しよう。直火炊きでおススメなのが HARIOのフタがガラスのご飯釜です。これ、一度使ったら手放せない！以前使ってたル・クルーゼも炊き上がりはとても美味しいのですが、炊く工程が少し手間。炊いている途中に火加減の調整が必要で炊き上がるまでに作業が多く、吹きこぼれがあり掃除が面倒🤦‍♀️ などなどしかし、この土鍋！吹きこぼれがしない設計。沸騰する火加減と時間さえ覚えれば、水を入れ火にかけタイマーセットするだけという簡単すぎる優れもの。炊き上がりは旨味が凝縮されたご飯になりますよ〜まるで旅館の朝ごはん！おにぎり大好きな子供達がいる家庭なので本当に強い味方です💛 #HARIO #フタがガラスのご飯釜 #やっぱり直火には敵わない #グッドデザイン賞我が家のご飯は #ベストアメニティの#雑穀米です！白米は多くの栄養分が削られてしまったもの。雑穀米には食物繊維やビタミン、ミネラル、アミノ酸といった様々な栄養分が含まれています。これを食べ始めてからもう数年。子供達は生まれてからずっと雑穀米です。白米にはない栄養をたくさん補充してくれるので日常に欠かせなくなってます。 #ゆずり葉で購入でしますよ〜🙋‍♀️ 最後に、炊き上がったら我が家では博多の曲げわっぱ作りのおひつでスタンバイさせてます。これは湯布院の #亀の井別荘鍵屋で購入しました。おひつに入れたお米は本当に美味しさが増すんです！！ご飯の余分な水分を取ってくれるし、冷めても乾燥せずに、味も保たれる。むしろ、冷やご飯の方が美味しい！とも感じてしまう😳 一度ハマったら戻せません😚 杉の殺菌効果で常温で一昼夜、持ちます！ #脱炊飯器生活#直火炊き#おうちごはん#お米好き#雑穀米#ベストアメニティ#ゆずり葉#日本食#スーパーおにぎり」3月2日 21時11分