東京會舘さんのインスタグラム写真 - (東京會舘Instagram)「【春野菜と最高級食材を使ったスペシャリテ】厳しい冬も過ぎ、春の面影を感じる日はもう目の前ですね🌸 「プルニエ」では、厳選した食材を使用した春のスペシャリテが期間限定で登場します！「お肉のロールスロイス」と評されるフランスシストロン産の仔羊を、燻製の香りをまとわせてじっくりと火入れ🍖シストロン産の仔羊は「Agneau de Sisteron (シストロンのラム肉)」とあだ名されるほど高品質なことで有名です！付け合わせの春野菜はその日に仕入れた10種類以上の素材を、それぞれの美味しさを引き出すよう別々に仕込んだこだわりの一品♪ この他にも、最高級のスコットランド産オマールブルーを丸ごと1匹余すことなく使用した「スコットランド産オマールブルーのミ・キュイソースクレーム・ド・ナージュ」など、国内外から選りすぐった食材を使用した逸品たちが！「プルニエ」だから味わえる、特別な春の味わいをどうぞお楽しみくださいね🍽 #東京會舘 #tokyokaikan #グルメ #lunch #dinner #foodie #tokyo #instafood #tokyofood #シストロン #お肉のロールスロイス #オマールブルー #🌸 #フランス産 #オマール海老 #ラム肉 #春野菜」2月21日 17時58分