クリエイターズ・ファイル公式(ロバート秋山)のインスタグラム(creatorsfile_officialgoods) - 1月11日 12時00分
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1月11日は塩の日。
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マリン・ソムリエの諸岡ミノル。
海水を飲んでその塩分、味、 温度、ミネラルなどを正しく評価していくのがマリン・ソムリエだと語っている。
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諸岡のテイスティング方法は
直接、海に頭をつけ、そのまま海水を飲むというのは有名な話。
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ではそのテイスティングは何というネーミング?!
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答えは明日の投稿の最後で!
※昨日のクイズの答え→「罪とスコール」
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2020/1/11