志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 12月8日 16時55分
昨年のステーキレッスンに続いて、今年も勝手に肉焼き師匠と呼ばせて頂いている高山いさ己シェフのカツレツ教室に参加。上総和牛の極上の内ももを使ってのレッスン。自分で作って自分で食べるから始めから真剣そのもの。目なんか血走ちゃう。いつも通り眼から鱗のポイントの数々にうんうん、なるほどーとヘドバン並みに頷くことしきり。今回も勉強になった!いさ己シェフ、企画してくださったスヌ子さん @snuko178 ありがとうございました!早くおさらいしたい!
#ビーフカツ
#ビフカツ
#パレルモ風カツレツ
#高山いさ己のカツレツ教室
#チーズと香草パン粉が決め手
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2019/12/8
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