KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ネギたっぷり鶏の無限ごま油鍋』 . 調理時間：20分費用：500円程度ごま油たっぷり、お箸がとまらないおいしさの無限ごま油鍋のご紹介です。長ねぎや水菜をたっぷり入れてシャキシャキと食感がよく、シンプルで旨味たっぷり、手軽に作れる鍋料理です。ピリッとゆず胡椒を効かせたポン酢でお召し上がりください。 . 【材料】 2人前鶏もも肉　300g ごま油　100ml 長ねぎ　2本水菜　200g えのき　100g . ----- スープ ----- 水　500ml 料理酒　100ml 鶏ガラスープの素　大さじ1 . ポン酢（添える用）　50ml ゆず胡椒（添える用）　小さじ1 . 【手順】長ねぎ、水菜は根元を切り落としておきます。 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。水菜は5cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし手でほぐします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 中火に熱したフライパンにごま油を注ぎ、2を炒めます。鶏もも肉に焼き目が付いたら火から下ろします。 4. 土鍋にスープの材料、3を入れ中火で加熱し、沸騰してきたら弱火にして5分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。1を加え蓋をし全体に火が通るまで煮たら完成です。 5. ポン酢、ゆず胡椒をつけてお召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】調味料の量は、お好みで調整してください。水菜、えのきの他、春菊や白菜など他の野菜でもお作りいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #鍋」11月26日 21時00分