浜島直子さんのインスタグラム動画 - (浜島直子Instagram)「最近我が家のパスタは、すっかりこの鍋ひとつ・de・パスタばかり。(←今勝手に命名) いちいち茹でなくていいし、洗い物も少なくてすむし、あー、いいなこりゃ🌈 作り方は簡単すぎるので書くまでもないのですが… 1、鍋にオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れる。 2、好きなパスタを入れる。私はショートパスタでしか試したことないのですが、スパゲッティもいけるのかな🤔 3、好きな具を入れる。(今回は舞茸とシラス) 4、水をパスタがヒタヒタに隠れるまで入れる。 5、塩をふる。(いつもパスタを茹でる時くらい) 6、蓋をしてここで点火。強火で一気に温める。 7、沸騰したら蓋をとり、袋に書いてある分数を目安に、かき混ぜながら水分を飛ばしていく。(火加減を調整しながら。水分が早くなくなりそうなら水を足す。水分が残りそうなら強火で水分を飛ばす) 8、水が半分くらいになったら味付けを。(私はこの日は生クリームと醤油で和風クリームにしました) 9、水分もほどよく飛んで、パスタが柔らかくなったら完全！ 10、あとはムシャムシャ食べるだけ😋 ・ #パスタ #手抜き料理」11月5日 13時18分