Vogue Taiwan Officialさんのインスタグラム写真 - (Vogue Taiwan OfficialInstagram)「#VogueFood 全新日式咖哩品牌 #泰迪農園咖哩，找來曾創造出百道咖哩食譜的料理職人本城弘擔任餐飲顧問，主打「新宿風」與「帝國風」兩大風味🍛，並與農園職人泰迪先生合作，在熬煮咖哩高湯所需的蔬菜外，每份咖哩都能吃到馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、南瓜、茄子、蓮藕、玉米筍等10款季節原型蔬菜，滿足國人一日所需300公克蔬菜量的需求。所謂「新宿風咖哩」取材自東京新宿的印度咖哩老店—中村屋，以中村屋至今仍販售的印度咖哩為概念，加入大量蔬菜以及20種辛香料與雞腿肉烹調，色澤偏黃、口感輕盈，層次明顯飽滿。「帝國風咖哩」的概念來自東京歷史悠久的帝國飯店名物咖哩，以純牛肉湯融合S&B咖哩粉與大量蔬菜熬煮，再加上獨特秘方，湯底色澤深褐、風味濃厚，展現百年飯店的穩重氣質。選擇困難症者則可嚐試兩種咖哩以絕妙比例混合的「綜合咖哩」；素食者則有「素食咖哩」的選項；季節限定的「海鮮白咖哩」，以多種香料與雞肉高湯烹調，再加入優格提味，滿滿的鮮蝦、花枝、干貝，又是另一種滿足😋！泰迪農園咖哩主打客製化服務，除了五種咖哩醬、四種辣度外，主菜也有五種選項，包括舒康雞腿肉、穀飼牛肉、究好豬角煮、究好豬炸腰內，和加入十幾種蔬菜的「很多野菜」。單點菜色也同樣豐富，選用台灣馬告烹調的「馬告炸雞」口感軟嫩，「印度風烤雞翅」以印度坦都里經典的風味為概念設計，香氣逼人，「酥炸牛肉丸」搭配咖哩沾醬一同入口，還有「油封海鮮」一次品嚐多種海味。 📍地址：台北市中山區一江街 15 號 ☎️電話：‪(02)2521-5115 ‬ 📅正式開幕：10月21日 🕰營業時間： 11:00-21:30 #咖哩飯 #台北咖哩 #台北美食 #中山區美食 #taipeifood #taipeicurry #silviasun」10月19日 17時25分